PALMERA DE CHOCOLATE FIT

Tiempo total: ⏱️ 20 minutos.

Ingredientes (para 6 palmeras pequeñas):

1 lámina de hojaldre integral o masa filo ligera.
30 g de chocolate negro (mín. 70 %).
1 cucharadita de aceite de coco o de oliva suave (opcional, para fundir el chocolate).
1 cucharadita de miel (opcional, para dar brillo).

Elaboración:

Precalienta el horno a 200 °C.
Extiende la lámina de hojaldre integral sobre una superficie plana.
Dobla los bordes hacia el centro hasta que se encuentren en el medio, y vuelve a doblar otra vez hacia el centro, formando un “rollito doble”.
Corta en rodajas de 1 cm y colócalas en una bandeja de horno con papel vegetal.
Hornea durante 10–12 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
Funde el chocolate negro al baño maría o microondas (añade un poco de aceite si lo quieres más fluido).
Baña las palmeras en el chocolate o decóralas con hilos por encima.
Deja enfriar hasta que el chocolate endurezca.

Valor nutricional (por palmera):