TOSTA DE JAMÓN, UVAS Y QUESO.

Tiempo total: ⏱️ 7–8 minutos.

Ingredientes:

• 1 rebanada grande de pan integral o masa madre.
• 30 gr de queso fresco o ricotta (puedes usar queso crema light).
• 2 lonchas de jamón serrano (preferiblemente bajo en sal).
• 6-8 uvas partidas por la mitad (mejor sin pepitas).
• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra (5ml)
• Pimienta negra recién molida (opcional).

Elaboración:

1. Tuesta la rebanada de pan integral hasta que quede crujiente.
2. Unta una capa de queso fresco o ricotta sobre el pan caliente.
3. Coloca encima las lonchas de jamón serrano.
4. Añade las uvas partidas por la mitad distribuyéndolas de manera uniforme.
5. Rocía con un chorrito de aceite de oliva y, si lo deseas, un poco de pimienta negra recién molida.
6. Sirve inmediatamente.

Valor nutricional (por tosta):

• Calorías: 280 kcal.
• Proteínas: 15 g.
• Grasas: 12 g.
• Carbohidratos: 28 g.
• Fibra: 3 g.